dinsdag 16 februari 2010

Nieuwsbrief Shofukan

In de nieuwsbrief van februari van Japans Cultureel Centrum Shofukan staan twee foto`s van mij.
De fotos zijn gemaakt voor het onderwerp over de diners van Taji the chef.


“Eten is liefde,” zegt de Japanse ‘food designer’Taji (Masayuki Tajima), die bij Shōfūkan
ook de kook-workshops verzorgt. Zijn Japanse roots hebben een Californisch (UC Berkeley) en
Europees (TU Delft) tintje, hetgeen resulteert in een perfecte combinatie. Eten zit hem in het
bloed. Zijn passie is het zoeken van creatieve links tussen design en koken, in wat hij noemt
‘Food Design.’ Dat staat voor eten, kookcultuur en alles wat daar volgens hem bij hoort. Taji serveert
u onder meer eenvoudige, maar originele en zeer verfijnde sushi; zijn specialiteiten zijn
altijd een waar genot voor de smaakpapillen.

Voor meer informatie zie ook www.shofukan.nl en www.tajithechef.com
Een reactie posten

Fotografie is niet alleen kijken, maar vooral ook “zien”

“Een wereldstad aan de Maas”. Oftewel Rotterdam, oftewel de stad waar deze fotograaf zijn wortels gevestigd heeft. Pieter heeft een unieke zicht en maakt foto’s op meerdere gebieden. Haven & industrie, natuur & landschappen, of anders architectuur of mensen? Wedden dat er voor u ook iets tussen zit!?

Welkom dus op mijn blog, deze blog maakt deel uit van mijn officiële site: www.pietervanroijen.nl